Nuestra Carta

ENTRADAS

Entradas Frías

Tomate valenciano, cebolla tierna y ventresca

(Temporada)

10.00 €

Ensalada Valenciana

10.00 €

Esgarrat de pimientos rojos con mojama

11.00 €

Anchoas con coulis de tomate

(Unidad)

2.00 €

Jamón Ibérico de Guijuelo

14.00 €

Cuñas de queso manchego

12.00 €

Terrina de foie macerado con Armagnac

15.00 €

Entradas Calientes

Ensalada templada de vieras y langostinos

15.00 €

Coca de calabacín con queso de cabra

11.00 €

Pastel de Berenjena con colas de langostinos

(Dos unidades)

10.00 €

Crujiente de queso de cabra con membrillo

(Dos unidades)

12.00 €

Revuelto de Bacalao confitado

10.00 €

Chipirones

10.00 €

ARROCES

Paellas

Paella Valenciana

10.00 €

Paella de verduras

10.00 €

Arroz Abanda

10.00 €

Paella de Bogavante

15.00 €

Paella de mariscos

14.00 €

Arroz Negro

10.00 €

Fidegua

14.00 €

Melosos

Meloso de Bogavante

15.00 €

Meloso de pulpo con habas y ajete

10.00 €

Meloso de Pollo y Conejo

10.00 €

Meloso Conejo y Setas

12.00 €

Pescados

Lomo de merluza con chipirones

13.00 €

Bacalao con suave pil pil

13.00 €

Rodaballo con ajetes y habitas

14.00 €

Suprema de merluza rellena de gambas

15.00 €

Caldereta de pescados y bogavante

16.00 €

Carnes

Medallones de solomillo ibérico marinado con pasas y piñones

13.00 €

Trinchado de entrecotte

15.00 €

Solomillo de buey asado al vino tinto

17.00 €

Pluma Ibérica

12.00 €

Carrilleras de ibérico estofadas

12.00 €

Magret de pato

14.00 €

Lomo de conejo deshuesado asados al aroma de romero y tomillo

13.00 €

POSTRES

Corona de l´horta

4.50 €

Pudin de horchatas y fartones con chufas

4.50 €

Cremoso de chocolate blanco

4.50 €

Parfait de nueces caramelizadas con chocolate caliente

4.50 €

Tarta de queso

4.50 €

Bizcochito caliente de chocolate

4.50 €

Tentación de café sobre crema de vainilla

4.50 €

Frutas de temporada

3.50 €

MENÚ NOCHE

Entradas a elegir

Chipirones.

Carpaccio de atún al eneldo.

Crujiente de queso de cabra con membrillo.

Pastel de berenjenas con colas de langostinos.

Plato Principal a elegir

Medallones de solomillo ibérico marinado con pasas y piñones.

Carrilleras de ibérico estofadas.

Lomo de merluza con chipirones.

Bacalao con suave pil pil.

Postre

Sugerencia de la casa.

Bebida y café.

Precio

25.00 €

MENÚ LLUNA

Entradas a elegir

Ensalada de la Lluna con Pulpo.

Pastel de berenjenas con colas de langostinos.

Plato Principal a elegir

Puede elegir entre los arroces* de la carta, carnes y pescados.
Las carnes y los pescados a elegir serán:

Medallones de solomillo ibérico marinado con pasas y piñones.

Carrilleras de ibérico estofadas.

Lomo de merluza con chipirones.

Bacalao con suave pil pil.

Postre

Sugerencia de la casa.

Bebida y café.

Precio

25.00 €

*Como mínimo dos personas y mesa completa.
El arroz de Bogavante y marisco tendrá un suplemento de 5.00€ por ración.

Menú de Año Nuevo

Entradas

Ensalada de ahumados y frutos secos.

Alcachofas al Foie.

Tosta de sardina con caviar.

Plato Principal a elegir

Entrecot madurado.

Rodaballo con salsa de alcaparras.

Meloso de Bogavante.

Postres y Bebidas

Helado de leche merengada con tocino de calabaza.

Vino Valenciano o Vino de rioja, bebidas, café y cava.

Precio

50.00 €

Menú de Reyes 2018

MENÚ

Entradas

Croquetas de cocido.

Milhojas de escalivada con bacalao.

Plato Principal de elegir.

Merluza con almejas al azafrán.

Solomillo Ibérico con salsa de chalota y trufa.

Meloso de chipirones con gambas alistadas.

Postres y Bebidas

Pudin de horchata con fartones y chufas caramelizadas.

Roscón de Reyes.

Bebidas, café y cava.

Precio

35.00 €

MENÚ INFANTIL

Entradas

Entremeses.

Calamares.

Plato Principal

Paella de Pollo deshuesado o Filetes empanados.

Postres y Bebidas

Coulant de chocolate helado de vainilla y Lacasitos.

Roscón de Reyes.

Refrescos y agua.

Precio

25.00 €

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Camí del Mar 56, Almásera, 46132
Valencia

De Domingos a Jueves: 09.00 – 17:00

Viernes y Sábados: 9:00 – 17:00, 21:00 – 24:00

Teléfono: 96 185 10 86

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