Nuestra Carta

ENTRADAS

Entradas Frías

Tomate valenciano, cebolla tierna y ventresca

(Temporada)

20.00€

Ensalada Valenciana

15.00 €

Esgarrat de pimientos rojos con mojama

18.00 €

Anchoas con coulis de tomate

(Unidad)

4.50 €

Jamón Ibérico de Guijuelo

21.00 €

Cuñas de queso manchego

20.00 €

Carpaccio de atún al eneldo

17.00 €

Terrina de foie macerado con Armagnac

24.00 €

Entradas Calientes

Ensalada templada de vieiras y langostinos

24.00 €

Coca de calabacín con queso de cabra

19.00 €

Pastel de Berenjena con colas de langostinos

(Dos unidades)

17.00 €

Crujiente de queso de cabra con membrillo

(Dos unidades)

19.00 €

Revuelto de Bacalao confitado

17.00 €

Chipirones

15.00 €

ARROCES

Paellas

Paella Valenciana

17.00 €

Paella de verduras

15.00 €

Arroz Abanda

18.00 €

Paella de Bogavante

30.00 €

Paella de mariscos

26.00 €

Arroz Negro

18.00 €

Fideuà

26.00 €

Melosos

Meloso de Bogavante

30.00 €

Meloso de pulpo con habas y ajete

18.00 €

Meloso de Pollo y Conejo

18.00 €

Meloso Conejo y Setas

18.00 €

Pescados

Lomo de Merluza con Chipirón Almendrita

21.00 €

Bacalao con suave pil pil

20.00 €

Rodaballo con ajetes y habitas

21.00 €

Suprema de merluza rellena de gambas

23.00 €

Caldereta de pescados y bogavante

26.00 €

Carnes

Medallones de solomillo ibérico con pasas y piñones

21.00 €

Entrecotte

23.00 €

Solomillo de ternera asado al vino tinto

26.00 €

Pluma Ibérica

19.00 €

Carrilleras de ibérico estofadas

18.00 €

Magret de pato

19.00 €

Lomo de conejo deshuesado asados al aroma de romero y tomillo

21.00 €

Para Veganos

Parrillada de verduras

14.00 €

Verduras tempura

14.00 €

Hamburguesas de tofu

12.00 €

Lasaña de verduras con crema de soja

12.00 €

Humus de garbanzos

12.00 €

Tallarines al pesto

12.00€

POSTRES

Corona de l´horta

6.50 €

Pudin de horchatas y fartones con chufas

6.50 €

Cremoso de chocolate blanco

6.50 €

Parfait de nueces caramelizadas con chocolate caliente

6.50 €

Tarta de queso

6.50 €

Bizcochito caliente de chocolate

6.50 €

Tentación de café sobre crema de vainilla

6.50 €

Frutas de temporada

4.50 €

MENÚ DEL MAR

Entradas a elegir

Chipirones.

Carpaccio de atún al eneldo.

Crujiente de queso de cabra con membrillo.

Pastel de berenjenas con colas de langostinos.

Coca de calabacín con queso de cabra.

Croquetas caseras.

Plato Principal a elegir

Medallones de solomillo ibérico con pasas y piñones.

Carrilleras de ibérico estofadas.

Lomo de Merluza con Chipirón Almendritas.

Bacalao con suave pil pil.

Postre

Sugerencia de la casa.

Café

(No incluye Bebidas)

Precio

40.00 €

MENÚ LLUNA

Entradas

Ensalada de la Lluna.

Pastel de berenjenas con colas de langostinos.

Plato Principal a elegir

Puede elegir entre los arroces* de la carta, carnes y pescados.
Las carnes y los pescados a elegir serán:

Medallones de solomillo ibérico con pasas y piñones.

Carrilleras de ibérico estofadas.

Lomo de merluza con almendritas.

Bacalao con suave pil pil.

Postre

Sugerencia de la casa.

Café.

(No Incluye Bebidas)

Precio

40.00 €

*Como mínimo dos personas y mesa completa.
El arroz de Bogavante y marisco tendrá un suplemento de 5.00€ por ración.

Menú de Navidad

Entradas

Caldito Navideño Valenciano

Ensalada de Bogavante con dados de Papaya y Aguacate
(individual)

Foie al Armagnac

SORBETE DE MANDARINA

Plato Principal

Solomillo de Ternera Con Salsa de Trufa

Postres y Café

Parfait – Helado de nueces Caramelizadas con

chocolate Caliente.
Bebidas, café y cava.

Precio:

 75.00 €

Menú de Navidad Infantil

Entradas

Entremeses:
Jamón, Queso, Calamares y croquetas.

Plato Principal a elegir

Paella de pollo deshuesado.
Filetes empanados

Postres y Bebidas

Helado con galleta de oreo y m&m.
Caprichos Navideños.

Precio:

 30.00 €

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Camí del Mar 56, Almásera, 46132
Valencia
De Lunes a Domingo: 09.00 – 17:00
Teléfono: 96 185 10 86

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